Madeleines nature

Temps de cuisson: 15min / Temps de préparation: 20min / Réfrigérateur: 1h

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 250g de farine
  • 125g de beurre doux
  • 2 cuil. à soupe de lait
  • 200 de sucre en poudre
  • 7g de levure chimique
  • 1 orange
  • 1 citron

Recette:

1/ Faites fondre le beurre, dans une casserole à feu doux, ajoutez le lait puis mettre de côté ce mélange.

2/ Dans un grand saladier, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et mélangez puis incorporez-y le mélange beurre fondu-lait.
3/ Râpez les zestes de l’orange et du citron et ajoutez-les à la pâte. Mettez la au réfrigérateur pendant 1h.

4/ Préchauffez le four à 180°C. Remplir les moules à madeleine puis enfournez pour 15min. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

 

  1. 2 càs de lait
    Salut quel est cet ingrédient s’il vous plaît

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